Hygieneschulung der MR Technik
- Spannende Besichtigung der Winzer Krems eGen
Um alle Verantworlichen fachlich auf dem Laufenden zu halten, damit alle Qualitätskriterien erfüllt werden, aber auch, um sich auszutauschen und die Technik an anderen Standorten zu besichtigen, findet jedes Jahr die Hygieneschulung der MR Technik statt.
Heuer kamen die Teilnehmer*innen im "Göttweig.Degustationsraum" der Winzer Krems eGen zusammen. Neben der Vorstellung von Firmen und deren Produkten ist das Update im Bereich der Hygienekriterien (HACCP-Standards) ein wichtiger Tagesordnungspunkt, schließlich füllen die Anlagen der Maschinenring Technik Genossenschaft die Top Weine der Niederösterreichischen Winzerbetriebe ab.
16 Maschinenring-Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter nahmen an der Schulung teil. Ein externer Vortragender der Firma Müller Glas, Gerald Graf, präsentierte Spannendes und Neues rund ums Thema Weinflaschen und Verpackung.
Christoph Neumayr, Projektleiter im Agrarbereich des Maschinenring NÖ-Wien, hat die HACCP Schulung geleitet und die Maschinenring-Dienstleistung "Digitale Planung von Wein- und Obstgärten" vorgestellt.
Gerade in diesem Bereich ist ein regelmäßiger Austausch und eine gute Vernetzung der Füllanlagenbetreuer sehr wichtig.
