Kürbisernte live erleben
Wie genau funktioniert die Ernte der Kürbisse, die Trocknung und die Verarbeitung?
Diese und viele anderen Fragen rund um die Feldfrucht Kürbis wurden heute in Kreuzstetten beantwortet. Der Landwirt Roman Kraft, die Kürbisproduktion- und Vermarktungsgemeinschaft, der Maschinenring Region Weinviertel, der AK Umwelt & Energie, der Gmoabauernlodn, Harry’s Schmankerlexpress und die ÖVP Kreuzstetten luden zu dieser Veranstaltung ein.
Kürbisanbauflächen im Weinviertel steigen
Immer mehr landwirtschaftliche Betriebe im Weinviertel bauen Kürbisse an. Die Anbauflächen steigen in den letzten Jahren kontinuierlich. Die Verarbeitung der Kürbiskerne erfolgt unterschiedlich, sehr oft in eigenen Genossenschaften organisiert. Unser Maschinenring betreut vier dieser bäuerlichen Genossenschaften, darunter auch die Kürbisproduktions- und Vermarktungsgemeinschaft in Niederkreuzstetten. Und genau bei dieser Anlage durften Besucher heute zusehen wie dieser Wasch- und Trocknungsvorgang nach der Ernte am Feld abläuft.
